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2012

Tinto Crianza Quiñón de Rosales “Tempranillo 2012”

Vino tinto Quiñón de Rosales “Tempranillo 2012”.

TIPO DE CRIANZA:

12 Meses de crianza en barrica de roble americano.

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/750ml

VARIEDAD

100% Tempranillo

DO

LA MANCHA

AÑO

2012

ALCOHOL

13.5%

VOLUMEN

750 mL

Vino Tinto

Nota de Cata

VISTA: Color rojo cereza limpio y brillante con ribete violáceo e irisaciones rubí, de capa media-alta y lágrima gruesa y densa.

NARIZ: Tiene alta intensidad, franco, cálido, con un buen ensamblaje de la fruta roja, regaliz, especiados dulces y pastelería, balsámicos, cuero, vainilla y un ligero toque de café.

BOCA: De paso bastante largo y muy estructurado, con taninos dulces muy bien conjuntados, con buena acidez, muy redondo y aterciopelado en boca, final de boca muy agradable y retrogusto a vainilla.

Vino Tinto

Analítica

  • Acidez volátil: 0,45 gr/l.
  • Acidez total: 4,74 gr/l.
  • Sulfuroso total: 90 ppm.
  • Sulfuroso libre: 45 ppm.
  • Grado alcohólico: 13,50 %.
  • Ph: 3,70
  • Intensidad colorante: 8,00.
  • Azucares reductores: < 2 gr/l.