VISTA: Limpio, brillante y cristalino de color amarillo pajizo pálido con ligeras tonalidades verdosas.

NARIZ: Nariz muy intensa y fresca, bastante afrutado (fruta tropical, cítricas y plátano), ligero dulzor y notas ácidas.

BOCA: De paso largo en boca, sensaciones frutales a piña, pomelo y piel de naranja. Buena acidez, frescor y larga persistencia final en el paladar.

• Acidez volátil: 0,20 gr/l.
• Acidez total: 5,30 gr/l.
• Sulfuroso total: 65 ppm.
• Sulfuroso libre: 35 ppm.
• Grado alcohólico: 11,00 %.
• Ph: 3,30.
• Azucares reductores: < 2 gr/l.